sábado, 28 de julho de 2018

sexta-feira, 27 de julho de 2018

REQUEIJÃO

https://www.youtube.com/watch?v=Q_pPJ6Unsmw&t=87s

1 LITRO DE LEITE
4 COL DE SOPA DE VINAGRE
1 COLHER BEM CHEIA DE MANTEIGA
1 PITADA DE SAL

Separar um pouco do leite (um copo)
colocar o leite para ferver. Quando começar a levantar fervura apagar o fogo e colocar 4  colheres de sopa de vinagre. Mexer sem parar até virar uma coalhada.
Coar essa coalhada e jogar por cima  um pouco de leite para tirar o gosto do vinagre.
Em seguida levar a coalhada para o liquidificador, colocar mais um pouco de leite e bater.
O leite tem que ser colocado aos poucos para facilitar bater no liquidificador e não ficar líquido,
Depois de bem batido a coalhada está pronta.
Colocar em recipiente fechado e levar ao refrigerador.
Como não leva conservante a coalhada deve ser consumida em 3 dias.
Para durar um pouco mais colocar em potes menores, tampado, e conservar na geladeira, e usar um de cada vez.

SORVETE DE ABACAXI

  • COMO FAZER

LIVRO DE RECEITAS

Livro de Receitas Adulto: Clique no link



2  - Livro de Receitas Infantil http://www.accamargo.org.br/files/Arquivos/livroinfantil-2016.pdf


quinta-feira, 19 de julho de 2018

RISOTO DE CAMARÃO

INGREDIENTES

BOLO DE BANANA

Ingredientes


STROGONOFF DE CARNE

INGREDIENTES

STROGONOFF DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

Rocambole Doce

INGREDIENTES

5 ovos
4 colheres de farinha

Rocambole doce com água

INGREDIENTES

4 ovos
8 colheres de água

Panqueca

INGREDIENTES:
2 xic de leite
2 xic de farinha de trigo
1 col sopa de fermento em pó
1 col de café de sal
2 colheres de sopa de manteiga
2 ovos

Bater no liquidificador

STROGONOFF

Strogonof

quarta-feira, 18 de julho de 2018

Sopa de abobora

Deliciosa!
INGREDIENTES:
INGREDIENTES 1,5 LITRO DE ÁGUA; 2 Cubos de caldo de legumes; 3 Colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem; 1 Cebola média (branca ou rocha); 1 Cenoura média, picada; 3 Dentes de alho, amassados; 2 Colheres (sopa) de gengibre, descascado e picado; 700 Grs de abóbora japonesa sem casca e sem sementes (cabotiá, ou então moranga); 1 Colher (sopa) de manteiga; 1 Colher (café) de pimenta do reino em pó; 1 Colher (chá) rasa de sal. PARA FINALIZAR: Cebolinha picadinha para decorar; Parmesão ralado; Azeite de oliva extra virgem.

SOPAS

Sopas

Bolo Salgado da Palmirina

Bolo salgado da Palmirinha

Bater no liquiquidificador:
2 xic.de cha de leite
3 ovos
1/2 xic de chá de óleo
2 col.de sopa de queijo ralado

Tortinhas de palmito

MASSA:
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de maizena
3/4 xicaras de chá de maionese
2 ovos inteiros

Cachorro quente de forno

Cachorro quente de forno

MASSA:
2 ovos
1 tablete de margarina
2 col de sopa de açucar
3 tabletes de fermento de pão (ou 45 grs)
1 copo de leite morno

Rocambole de batata

Rocambole de Batata
4 a 6 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 pires de queijo ralado
1 pires de batata cozida
4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Bolo de Banana

4 bananas nanica bem maduras e picadas

TESTE