MASSA:
160 grs. de farinha de trigo ( 1 xic e 1/2
Em uma vasilia põe-se farinha de trigo, a manteiga, uma pitada de sal e uma xícara de água fria.
Misturar tudo e levar ao fogo, mexendo até a massa começar a desprender da caçarola e tornar-se macia.
Retira do fogo, deixa esfriar.
Fazer os pastéis, passar no ovo batido e na farinha de rosca e fritar.
RECHEIO: 250 grs. de carne moida. ou qualquer outro de sua preferencia.
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