Bolo de laranja com casca

Esse foi com a laranja descascada 

INGREDIENTES

• 1 laranja média 
• 1 xícara de chá de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA

• 2 xícaras de chá de suco de laranja peneirado
• 1 colher de sopa de amido de milho

MODO DE FAZER

1. Corte a laranja em 4 pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes (pode fazer sem a casca, ele fica com a massa mais delicada)
2. Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar
3. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento
4. Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de pau (não bater em batedeira)
5. Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo

1. COBERTURA
2. Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver
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5. 
   
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7. Deixe cozinhar um pouco e despeje sobre o bolo assado ainda quente

Se a laranja estiver muito ácida pode adoçar com açúcar ou adoçante